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【案例】盒马鲜生:产品体验分及竞品分析

  无插件直播竞品分析的内容可以由两方面构成:客观和主观。客观即从竞争对手或市场相关产品中,圈定一些需要考察的角度,得出真实的情况,不需要加入任何个人的判断,应该用事实说话。主观是一种接近于用户流程模拟的结论,比如可以根据事实(或者个人情感),列出竞品或者自己产品的优势与不足。

  产品体验分析则是通过深度使某款产品后,对产品解决的户需求、标户特征以及提供的产品功能、交互体验、户体验等从战略层,到框架层再到表现层进有层次的剖析。

  目的:竞品分析的的更倾向于种策略或战略性的,通过竞品分析想验证下产品的想法及可性,或者了解下对产品或市场情况等。

  产品体验分析通常是挖掘产品缺陷,优化产品体验,为产品迭代提供依据,如:通过深度体验某款产品,挖掘产品在功能、交互体验等的不,并通过分析制定产品优化案。

  受众:公司老板、产品总监或制定产品战略的管理层,希望从竞品分析报告中,获取对产品战略决策有的信息。

  完整性:竞品分析般是围绕分析的和分析维度进重点分析,分析内容般精。产品体验报告般会从产品的战略层、范围层、结构层、框架层、表现层对产品进全分析。

  盒马属于“到店+到家”模式生鲜电商,在社区周帮开设门店,以门店为中心服务周边1-3公里的用户。用户既可以到店消费,也可以在APP下单后,平台提供1小时送货到家服务,平台所开设的门店既开门营业,又承担线上仓储配送功能。

  中国生鲜电商市场发展早期以地域性垂直类生鲜平台为主,随后,生鲜电商受到资本方的关注,同时电商巨头纷纷入局,行业快速发展。但由于生鲜电商面临高昂的物流成本及运营成本,部分中小型电商企业倒闭或被并购。

  现阶段,生鲜电商仍处于模式探索和高速发展期,尚未出现成熟的盈利模式。随着前置仓模式的持续火热,以及线上线下结合的新零售模式,社区拼团等新模式入局,生鲜市场的新一轮混战已然开始。

  因水果更容易运输存储等因素,多数生鲜电商以水果为切入口,生鲜电商市场中水果为主要品类,蔬菜、水产品等品类占比相对较少。

  随着用户互联网购物习惯养成以及即时消费需求的增加,作为生活必需品的一日三餐食材,蔬菜因其具有刚需、高频和高毛利等特点,成为生鲜电商的新入口,蔬菜在生鲜电商产品品类中占比有所增加。

  当下,互联网巨头纷纷布局“买菜业务”。同时,每日优鲜、叮咚买菜等平台备受关注,资本也向买菜倾注了更多注意力。

  中国生鲜电商市场发展迅速,2018年生鲜电商市场交易规模突破2000亿元。2016-2017年市场虽迎来洗牌期,大量中小型生鲜电商或倒闭或被并购,市场遇冷。

  但于此同时,电商巨头入局,不断加码供应链及物流等基础建设投资,并带来了线上线下融合的新零售模式,使得生鲜电商市场备受关注。未来随着生鲜电商模式的成熟,网购用户覆盖数量愈发广泛以及技术成熟,生鲜电商供应链的升级,生鲜电商行业仍将保持快速发展。

  2019年Q3生鲜电商市场继续扩容,交易规模增至625.4亿元,一线城市需求旺盛,水果蔬菜购买人群庞大,80,90后消费者是生鲜电商APP的忠实用户。

  产品定位:提供生鲜食品和外卖餐饮服务,与线下门店协同使用,提供一站式购物体验。

  盒马CEO侯毅说过:盒马鲜生是四不像模式,既是线下的超市,餐饮店,又是线上的电商和外卖。

  官方解释:盒马是以“生鲜电商”和“外卖餐饮”为切入口,通过APP和线下门店为用户提供从生鲜食品到餐饮服务的一站式购物体验,满足用户随时随地“吃”的需求,盒马提供来自全世界108个国家的生鲜产品,涵盖海鲜、蔬菜、水果、鲜肉等,更有每日推新的早餐、大厨现做的午餐和晚餐、有格调的甜品小食、琳琅满目的休闲零食,让你体验高品质的生活方式。

  1)线上线下业务高度融合:线上,线下所售商品是同一商品,同一品质,和同一价格;线下用户强体验为线上服务背书,进行引流;线上下单,提供快速物流配送服务。

  2)主打生鲜产品和即时餐饮:生鲜产品是盒马主打特色,中高端品类产品占比高;店内有餐饮区域,部分生鲜支持现买现做;商品采用统一包装,无散装,强调新鲜,优质。

  3)精准聚焦80/90中高端年轻消费人群:客户群体相对传统超市更年轻化;客单价相对传统超市更高,线元以上;目标用户群体更关注商品品质,消费服务,对时间敏感而价格敏感度较低。

  大学本科学历的生鲜网购用户占比超过一半,为66.4%,硕士博士占比9.6%,大学专科18.8%,生鲜网购用户普遍学历较高;26-35岁用户占比最多,为57.6%,教育程度高的年轻用户为生鲜电商平台的主要消费人群。

  家庭月收入超过3万元的用户中,每周网购生鲜食品的频次为4次或以上的占比高达36.8%,水果是最受欢迎的品类,32.0%的生鲜网购用户最经常购买水果,牛奶乳品和蔬菜分别为第二和第三受欢迎的品类。

  用户选择网购生鲜食品最主要的原因是方便,选择比例为63.8%,能够直接配送到家和品类丰富也是用户选择网购生鲜食品的重要原因,选择比例分别为58.9%和53.6%。

  没有在创新模式消费过的用户未来尝试消费意愿的平均分为7.3分,评分在8分及以上的用户占比达49.0%,接近一半。其中,尝试意愿为9分的用户占比达11.9%,潜在用户对新模式的尝试意愿较高。

  在典型用户的模型中通常会包含性别、年龄、工作,收入、地域、情感,目标,行为等,一个产品构建的典型用户数量通常在3~6个。如果数量太多,就得考虑我们的目标用户是否选的准确,就需要优化目标用户,让人群更加聚焦。

  上图为最近三个月盒马的产品更新迭代,最重要的几个更新已用红字标注起来,可以看出盒马迭代的重心是围绕在提升产品性能和优化用户体验方面。

  盒马已经累积了大量用户,为进一步吸引用户留存、促活、增加与用户之间的联系,深入用户需求,构建更完善的购物闭环生态。

  盒马的页面结构布局合理,结构清晰,操作简单,在购物流程上比较成熟。 其中,“盒区生活”是盒马的亮点功能。

  盒马设置了多达6个购物入口来引导用户购物下单,用户在购买商品时,需要先加入购物车再跳转至购物车进行结算,而没有“立即下单”按钮。 笔者分析原因可能是盒马提供免费配送服务,希望用户一次订单选择多个商品来提升客单价。

  图1: 新用户打开盒马APP,视觉主动聚焦到活动banner,甲方而言,活动最大程度曝光,一重礼和二重礼刺激用户下单购买,教会用户使用; 用户而言,优惠的活动留给用户良好的印象,更好的体验吸引用户二次体验。

  图2: ICON采用实物样式,直观的传达品类,类别显示顺序与用户购买频次、主打商品、用户购买频次高等因素有关。

  图3: 商品浏览模块,5个分类tab置顶页面顶部,方便用户横向点击切换浏览。

  用户打开盒马APP的目的性比较明确,下单的可能性也很高,不像京东淘宝这些综合类电商。 部分用户的目的只是逛一逛,过多的信息堆积会导致产品的臃肿,过多的选择会造成用户的选择困难。

  图5为群聊,上图为互动模块,根据LBS定位会将群聊推荐给用户,用户加入该群聊后,小盒会不定时发出优惠券引导用户购买; 根据群聊内的用户讨论和交流,有助于挖掘用户真实需求;

  1. Strengths 优势:线上线下融合,线上交流保证了实体店能够快速获得顾客的订单和反应,并且为实体店做大数据分析提供数据;线下所提供的商品实体则使得顾客可以了解到自己购买商品的实况,让顾客能对线上的购买放心;

  盒马鲜生实现了运输标准化,保证销售与物流完全配套。 盒马鲜生具有一套属于自己的智能物流分拣系统,同时,一家门店的配送范围也被固定,这使得盒马鲜生可以实现快速配送。

  2. Weaknesses 劣势:付款手段单一,盒马鲜生在一开始只允许使用支付宝支付,过于单一的付款模式,使得顾客有一种强买强卖的感觉,容易引起顾客的反感。 从APPSTORE的部分评论中就可以看出,部分顾客对单一的付款模式是不满意的。

  配送距离缺乏弹性,盒马鲜生存在着一旦超越配送距离便不运送的规矩。 然而,实际生活中,有些时候难以界定配送距离,使得某些顾客下单后,苦等良久,最终只是收到门店“因为距离过远无法配送”这一回应,很容易让顾客产生极大的不满。

  3. Opportunities 机会点:盒马鲜生主要的用户是“90后”和“80后”,这类用户的特点是数量优势巨大,消费需求特殊,这类年轻人生活在物质财富丰富的年代,使得他们比起价格,更关注商品的品质和实际功能。

  4. Threats 威胁:盒马鲜生的经营战略使得其只在5公里范围内配送。 配送范围的限定使得盒马鲜生的扩张必然要继续建立新网点。 但若增加线下店数量,同时保证顾客的高质量消费体验,租金成本以及采集、物流等方面的成本必定会大量增加。 如果提高售价,很容易会损失大量客户,扩张需求与其导致的高昂成本之间产生了矛盾,阻碍了“盒马鲜生”迅速扩容。

  生鲜电商的竞争正在不断加剧: 每日优鲜、叮咚买菜、永辉超市等布局,“京东到家”电商平台物流网络发达、服务系统完善,最新的地下物流系统宣告京东的强势崛起,这些企业对盒马鲜生而言,是不可忽视的威胁。 (来源: 人人都是产品经理 文/june 编选: 网经社)

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